ВСЕ НОВОСТИ ДВЕ НЕДЕЛИ ПОД ЗАПРЕТОМ: ЧЕМ ЗАМЕНИЛИ ПРОДУКТЫ ИЗ ТУРЦИИ

Две недели под запретом: чем заменили продукты из Турции

14 января 2016

Источник: gastronom.ru

Запрет на ввоз турецких продуктов действует уже две недели – с 1 января 2016 года.  Чем российские магазины замещают помидоры, мандарины и другие продукты из Турции и как запреты сказываются на росте цен.

По сведениям Минсельхоза, из Турции завозилось не так много продуктов – всего 4% от общего объёма российского продовольственного импорта. Заменить турецкие товары вызвались Азербайджан, Абхазия, Аргентина, Иран, Израиль, Марокко, Узбекистан, ЮАР и некоторые другие. Однако эксперты считают, что не все в этом процессе идёт гладко.

Стоит учесть, что по ряду позиций  (томаты, виноград, цитрусовые и др.) Турция были лидером или входила в тройку основных поставщиков. И пока мало кто может предложить овощи и фрукты в таком объеме.

«Самым критичным сейчас является отказ от турецких томатов, считает гендиректор FruitNews Ирина Козий, так как около 70% томатов на российском рынке импортные. По ее наблюдениям, после эмбарго против Турции ассортимент томатов в магазинах заметно сократился: «Замены им сейчас практически нет: до конца зимних месяцев в существенных объемах доступны только томаты из Марокко». Раньше Марокко занимало третье место после Китая по поставкам помидоров в Россию, однако марокканские поставки были в шесть раз меньше, чем из Турции» - пишет РБК.

По мнению Козий, некоторые последствия запретов можно будет оценить лишь много месяцев спустя. Так Турция была вторым по значимости поставщиком клубники в Россию и как скажется отсутствие этой страны на ягодном рынке, мы узнаем только летом.

Ритейлеры, впрочем, уверяют, что не все так страшно. По словам представителей крупных сетей («Магнит», магазины X5 Retail Group, «Лента» и ряд других), у них товары из Турции занимали примерно 1-3% от общего объема товарооборота. Перестраиваться на российскую продукцию компании начали ещё в 2014 году, поэтому нынешняя ситуация не стала для них сильным ударом.

На вопрос о повышении цен, представители ритейлеров отвечать не стали, заметив, что вряд ли данный запрет сыграет серьёзную роль в увеличении стоимости продуктов. Однако по данным Росстата, за первые три недели декабря цены на овощи и фрукты всё же выросли: помидоры подорожали на 29,1%, огурцы — на 19,8%.


elenadym

Поделитесь с друзьями

Подробно о посуде iCook
iCook приносит на кухню технологии завтрашнего дня

ТЕХНОЛОГИИ iCook

iCook приносит на кухню технологии завтрашнего дня

Добро пожаловать в мир современной кулинарии! Посуда iCook - это осознанный выбор людей, которые не только любят и умеют готовить, но и стремятся, чтобы пища приносила пользу. Она изготовлена по ...

iCook

14 февраля 2014

Архив конкурсов
Новости

26 января 2016

Жители и гости Москвы скоро окажутся на Седьмом небе

После 16-летнего перерыва в Останкинской телебашне снова заработает ресторан ...


20 января 2016

Россияне мечтают расслабиться и поесть

Компания Mastercard провела исследование гастрономических и рекреационных ...


14 января 2016

Две недели под запретом: чем заменили продукты из Турции

Запрет на ввоз турецких продуктов действует уже две недели – с 1 января ...