ВСЕ РЕЦЕПТЫ РЕЦЕПТЫ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ ГУЛЯШ ИЗ ГОВЯДИНЫ С ЯБЛОКОМ

Гуляш из говядины с яблоком

30 августа 2014

Сложность: легко  /  Время: 30 мин • 40 мин  /  Тип: второе блюдо  /  Порции: 6

Описание:

Вегетарианство: нет

Повод: Романтический ужин, Обед

Посуда iCook:

Большой сотейник с крышкой

Сковорода с антипригарным покрытием диаметром 30 см

Ингредиенты:

Говядина 800 г

Лук репчатый 1 шт.

Морковь 1 шт.

Зеленое яблоко 1 шт.

Мука 1 ст. л.

Томатная паста 2 ст. л.

Горчица 1 ч. л.

Соль, перец, лавровый лист

Чеснок 1 зуб

Сахар 1 ч. л.

Зелень

Оливковое масло

Вода 0,5 ст


Что делать

Шаг 1

Говядину нарезать кубиками, обжарить на оливковом масле. Переложить в сотейник.

Шаг 2

Лук и морковь нарезать и обжарить в той же сковороде.

Шаг 3

Говядину посыпать мукой, сверху выложить морковь с луком.

Шаг 4

Яблоко нарезать кубиком, выложить в сотейник. Томатную пасту развести водой и добавить туда горчицу. Полить мясо. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист и сахар. Не перемешивать. Тушить с момента срабатывания водяного затвора 40 минут.

Шаг 5

Раздавить в мясо чеснок, перемешать. Готовить еще 10 минут.

Шаг 6

Готовое блюдо посыпать мелко нарубленной зеленью. Приятного аппетита!


nester77 Annett nataha0406 Montigomo Татьяна Ерохина lapotkin hakiro maiklmirskiy lev1384 lutchenko65

Поделитесь с друзьями


Комментарии

lev1384 lev1384
23 декабря 2014 00:22

Спасибо. Просто, быстро и очень вкусно.

sidorova81 sidorova81
3 сентября 2014 20:52

Интересное сочетание продуктов. Обязательно попробую!

Елена Шашкина Елена Шашкина
30 августа 2014 12:51

Зеленое яблоко придает говядине приятную кислинку, а в посуде icook она получается мягкая и нежная.

Не опубликован


Подробно о посуде iCook
iCook приносит на кухню технологии завтрашнего дня

ТЕХНОЛОГИИ iCook

iCook приносит на кухню технологии завтрашнего дня

Добро пожаловать в мир современной кулинарии! Посуда iCook - это осознанный выбор людей, которые не только любят и умеют готовить, но и стремятся, чтобы пища приносила пользу. Она изготовлена по ...

iCook

14 февраля 2014

Архив конкурсов
Новости

26 января 2016

Жители и гости Москвы скоро окажутся на Седьмом небе

После 16-летнего перерыва в Останкинской телебашне снова заработает ресторан ...


20 января 2016

Россияне мечтают расслабиться и поесть

Компания Mastercard провела исследование гастрономических и рекреационных ...


14 января 2016

Две недели под запретом: чем заменили продукты из Турции

Запрет на ввоз турецких продуктов действует уже две недели – с 1 января ...