ВСЕ РЕЦЕПТЫ БЛЮДА ИЗ МЯСА ИНДЕЙКА ПОД БЕЛЫМ МАРИНАДОМ С ФЕТУЧЧИНИ

Индейка под белым маринадом с фетуччини

12 сентября 2015

Сложность: средне  /  Время: 40 мин • 4 ч  /  Тип: второе блюдо  /  Порции: 6

Описание:

Вегетарианство: нет

Повод: Завтрак, Фуршет, Романтический ужин

Посуда iCook:

4-литровая кастрюля с крышкой

Маленький сотейник с крышкой

Сковорода с антипригарным покрытием диаметром 30 см

Ингредиенты:

мясо индейки 250 г

лайм 1 шт

каперсы 1 ст. л.

фетуччини 250 г

огурцы 350 г

морковь 1 шт.

шампиньоны 100 г

петрушка

кишмиш 150 г

соль, перец

оливковое масло 1 ст. л.


Что делать

Шаг 1

Индейку нарезать кусочками, бланшировать в сотейнике в кипящей воде 15 минут. Остудить. Оставить немного бульона. Снять цедру с лайма, выжать сок. Огурцы и морковь нарезать соломкой, грибы - пластинами.

Шаг 2

Овощи обжарить на сковороде в оливковом масле до готовности.

Шаг 3

В большой миске соединить индейку, цедру и сок лайма, каперсы, бульон, соль, перец. Оставить на 4 часа (или на ночь).

Шаг 4

Отварить фетуччини, добавить овощи и индейку с маринадом. Приятного аппетита!
Источник: Блюдо для романтического свидания


Светик Игнатович Катерина Михаил Елена Шашкина

Поделитесь с друзьями

Подробно о посуде iCook
iCook приносит на кухню технологии завтрашнего дня

ТЕХНОЛОГИИ iCook

iCook приносит на кухню технологии завтрашнего дня

Добро пожаловать в мир современной кулинарии! Посуда iCook - это осознанный выбор людей, которые не только любят и умеют готовить, но и стремятся, чтобы пища приносила пользу. Она изготовлена по ...

iCook

14 февраля 2014

Архив конкурсов
Новости

26 января 2016

Жители и гости Москвы скоро окажутся на Седьмом небе

После 16-летнего перерыва в Останкинской телебашне снова заработает ресторан ...


20 января 2016

Россияне мечтают расслабиться и поесть

Компания Mastercard провела исследование гастрономических и рекреационных ...


14 января 2016

Две недели под запретом: чем заменили продукты из Турции

Запрет на ввоз турецких продуктов действует уже две недели – с 1 января ...