ВСЕ РЕЦЕПТЫ РЕЦЕПТЫ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ МОЦАРЕЛЛА С ТОМАТНО-БАЗИЛИКОВЫМ СОУСОМ

Моцарелла с томатно-базиликовым соусом

21 декабря 2014

Сложность: легко  /  Время: 25 мин  /  Тип: закуска  /  Порции: 2

Описание:

Кухня: итальянская

Вегетарианство: ово-лакто

Повод: Завтрак, Фуршет, Пикник, Романтический ужин, Новый год, Рождество, Пасха

Посуда iCook:

Маленький сотейник с крышкой

Ингредиенты:

Моцарелла (или буррата) 250 г

Лук репчатый 1 шт.

Чеснок 3-4 зуб.

Перец болгарский красный 1/2 шт.

Масло оливковое 3 ст. л.

Паста томатная 1 ст. л.

Кетчуп 4 ст. л.

Соль, сахар, перец черный молотый по щепотке

Паприка сладкая, чили молотый по вкусу

Базилик 1 веточка

Для подачи

Листья салатов


Что делать

Шаг 1

Ингредиенты.

Шаг 2

Из чеснока удалить сердцевинку. Лук и чеснок мелко нарезать. Разогреть сотейник, налить оливковое масло. Обжарить чеснок, добавить к нему лук.

Шаг 3

Перец нарезать мелкими кубиками, добавить в сотейник, жарить, помешивая.

Шаг 4

Добавить томатную пасту и кетчуп, жарить еще 2 минуты.

Шаг 5

Добавить соль, перец, сахар, паприку и чили. Снять с огня и дать немного остыть.

Шаг 6

Листочки базилика мелко нарезать и добавить к соусу.

Шаг 7

На блюдо выложить листья салатов.

Шаг 8

Пару шариков моцареллы порубить в соус.

Шаг 9

На листья салатов выложить моцареллу, полить соусом. Приятного аппетита!


Татьяна Ерохина lapotkin hakiro Мария Полянина tvevrlin ott Елена Шашкина

Поделитесь с друзьями

Подробно о посуде iCook
iCook приносит на кухню технологии завтрашнего дня

ТЕХНОЛОГИИ iCook

iCook приносит на кухню технологии завтрашнего дня

Добро пожаловать в мир современной кулинарии! Посуда iCook - это осознанный выбор людей, которые не только любят и умеют готовить, но и стремятся, чтобы пища приносила пользу. Она изготовлена по ...

iCook

14 февраля 2014

Архив конкурсов
Новости

26 января 2016

Жители и гости Москвы скоро окажутся на Седьмом небе

После 16-летнего перерыва в Останкинской телебашне снова заработает ресторан ...


20 января 2016

Россияне мечтают расслабиться и поесть

Компания Mastercard провела исследование гастрономических и рекреационных ...


14 января 2016

Две недели под запретом: чем заменили продукты из Турции

Запрет на ввоз турецких продуктов действует уже две недели – с 1 января ...