ВСЕ РЕЦЕПТЫ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ ОВОЩНОЙ МИЛЬФЕЙ С КРАСНОЙ РЫБОЙ

Овощной мильфей с красной рыбой

15 июня 2015

Сложность: легко  /  Тип: второе блюдо  /  Порции: 4

Описание:

Посуда iCook:

Большой сотейник с крышкой

Ингредиенты:

350–400 г филе красной рыбы без кожи и костей (4 кусочка)

2 головки репчатого лука

1 морковь

1 кабачок или цукини

3 крепких грунтовых томата

3 картофелины

20 мл оливкового масла

1 зубчик чеснока

2 желтых болгарских перца

1 ст. л. соевого соуса

2 веточки тимьяна

2 бутончика гвоздики (по желанию)

200 мл томатного сока (или протертых томатов)


Что делать

Шаг 1

Подготовленные овощи нарежьте тонко в длину на ломтики и выложите в сотейнике слоями: сначала на дно – картофель, затем – нарезанный кольцами репчатый лук, морковь, ломтики болгарского перца, затем – тонкие косички рыбного филе, сверху – веточки тимьяна, соевый соус и несколько бутонов гвоздики, далее – ленты из кабачка или цукини и завершающим слоем будут томаты, нарезанные кольцами. Сверху выдавите через чеснокодавку зубчик чеснока. Полейте все сначала томатным соком, а затем – оливковым маслом. Картофель, морковь и болгарский перец важно нарезать тонко!

Шаг 2

Накройте сотейник крышкой и включите минимальный нагрев. Как только из сотейника пойдет пар, приведите в действие водяной замок и готовьте блюдо 15–20 минут на самом маленьком огне либо совсем выключите плиту и не открывайте крышку до готовности овощей.
Источник: iCook


fifita_140 fatimima24 Светлана Карташова a_alfan 2100570 Елена  Соловьева Елена Кочетова aburova porokhov-21 larik80

Поделитесь с друзьями


Комментарии

fatimima24 fatimima24
28 мая 2017 12:50

Спасибо, интересный рецепт, вкусно

toni1805 toni1805
24 сентября 2015 06:57

Спасибо за такие оригинальные , необычные и вкусные рецепты!!!

Не опубликован


Подробно о посуде iCook
iCook приносит на кухню технологии завтрашнего дня

ТЕХНОЛОГИИ iCook

iCook приносит на кухню технологии завтрашнего дня

Добро пожаловать в мир современной кулинарии! Посуда iCook - это осознанный выбор людей, которые не только любят и умеют готовить, но и стремятся, чтобы пища приносила пользу. Она изготовлена по ...

iCook

14 февраля 2014

Архив конкурсов
Новости

26 января 2016

Жители и гости Москвы скоро окажутся на Седьмом небе

После 16-летнего перерыва в Останкинской телебашне снова заработает ресторан ...


20 января 2016

Россияне мечтают расслабиться и поесть

Компания Mastercard провела исследование гастрономических и рекреационных ...


14 января 2016

Две недели под запретом: чем заменили продукты из Турции

Запрет на ввоз турецких продуктов действует уже две недели – с 1 января ...