ВСЕ РЕЦЕПТЫ РЕЦЕПТЫ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ ПАСТА С МОЦАРЕЛЛОЙ И СОУСОМ POMODORO

Паста с Моцареллой и соусом Pomodoro

4 июля 2015

Сложность: легко  /  Время: 30 мин  /  Тип: второе блюдо  /  Порции: 3

Описание:

Кухня: итальянская

Повод: Романтический ужин, Встреча с друзьями, Обед

Посуда iCook:

3-литровая кастрюля с крышкой

Большой сотейник с крышкой

Ингредиенты:

Спагетти (из твердых сортов пшеницы) 200 гр.

Помидоры свежие 300 гр.

Луковица 1 шт.

Чеснок 3 зубчика

Сыр Моцарелла 100 гр.

Базилик свежий 2-3 веточки

Масло оливковое 5 ст. л.

Белый винный уксус 1 ст. л.

Лавровый лист 1 шт.

Соль, перец


Что делать

Шаг 1

Помидоры ошпарить в кипятке пару минут, снять кожицу и порезать на кубики.

Шаг 2

Сотейник разогреть на среднем огне, налить 5 столовых ложек оливкового масла, положить мелко нарезанный чеснок и обжарить 1-2 минуты.

Шаг 3

Добавить мелко порезанный лук и обжаривать 1-2 минуты.

Шаг 4

Добавить мелко порезанный базилик и обжаривать 1-2 минуты.

Шаг 5

Добавить порезанные томаты, все хорошо перемешать, закрыть крышкой и тушить 5 минут.

Шаг 6

Добавить 1 столовую ложку белого винного уксуса и лавровый лист. Посолить и поперчить. Добавить томатную пасту, или кетчуп для усиления вкуса (если вы используете вкусные садовые томаты, то можно и не добавлять).

Шаг 7

Все хорошо перемешать и готовить еще около 5 минут, помешивая и разминая томаты, пока они не дойдут до пастообразного состояния.

Шаг 8

Спагетти положить в подсоленую кипящую воду и варить в соответствии с рекомендациями на упаковке (как правило, 7 минут).

Шаг 9

Готовые спагетти выложить на тарелку и положить сверху тертый сыр Моцарелла. Выложить томатный соус и украсить сверху порезанным базиликом. Блюдо готово! Приятного аппетита!
Источник: Блюдо для романтического свидания


Елена Пушкарева irina-zaborskih AmyLee loya gaika lydmila22rus 89132468287 olgushha julia_norda citochek

Поделитесь с друзьями


Комментарии

lydmila22rus lydmila22rus
17 сентября 2015 06:58

Очень вкусно!!!!!

Не опубликован


Подробно о посуде iCook
iCook приносит на кухню технологии завтрашнего дня

ТЕХНОЛОГИИ iCook

iCook приносит на кухню технологии завтрашнего дня

Добро пожаловать в мир современной кулинарии! Посуда iCook - это осознанный выбор людей, которые не только любят и умеют готовить, но и стремятся, чтобы пища приносила пользу. Она изготовлена по ...

iCook

14 февраля 2014

Архив конкурсов
Новости

26 января 2016

Жители и гости Москвы скоро окажутся на Седьмом небе

После 16-летнего перерыва в Останкинской телебашне снова заработает ресторан ...


20 января 2016

Россияне мечтают расслабиться и поесть

Компания Mastercard провела исследование гастрономических и рекреационных ...


14 января 2016

Две недели под запретом: чем заменили продукты из Турции

Запрет на ввоз турецких продуктов действует уже две недели – с 1 января ...