ВСЕ РЕЦЕПТЫ КУХНИ МИРА САЛАТ ИЗ ПОМИДОР, МОЦАРЕЛЛЫ И РУККОЛЫ

Салат из помидор, моцареллы и рукколы

19 июля 2014

Сложность: легко  /  Время: 10 мин  /  Тип: закуска, салат  / 

Описание:

Кухня: средиземноморская

Вегетарианство: нет

Повод: Пикник, Романтический ужин, Встреча с друзьями, Обед

Ингредиенты:

Помидоры 3 шт

Моцарелла (мини) 150 гр

Руккола 60 гр

Масло оливковое с ликопинами 2 ст.л.

Кунжут 1 ст.л.

Листочки тимьяна (для украшения) по вкусу

Ключевые слова:

лето

моцарелла

руккола


Что делать

Шаг 1

Подготовить все необходимые продукты (помидоры и рукколу помыть и высушить)

Шаг 2

Помидоры порезать (крупно или мелко решайте сами). Мини-моцареллу можно положить в салат целыми шариками, а можно разорвать на 2 половинки (я положила моцареллу и целую и половинками). Достаточно мелкую рукколу (как у меня) можно положить в салат целиком, крупную лучше порвать руками или порезать.

Шаг 3

В глубокой миске смешать помидоры, моцареллу, рукколу. Добавить кунжут и заправить салат оливковым маслом с ликопинами. Такое масло не только даст блюду приятный оттенок, но и принесет в наш организм драгоценный ликопин!

Шаг 4

При подаче салат можно украсить капельками масла и листочками тимьяна, которые придадут дополнительный пряный аромат блюду.
Источник: традиционный рецепт средиземноморской кухни


Антон Ковалев Victoria_A moroz95 Юлия Иванова Елена Кунгурцева Юлия  Надежда Ирина Ельцова Ирина Дударева Наталья

Поделитесь с друзьями


Комментарии

Юлия  Юлия
12 августа 2014 12:21

Руккола очень полезна для женского здоровья. Так что, девчонки, хотите жить долго и счастливо, налегаем!

Галина Галина
21 июля 2014 19:26

Очень красиво украсили блюдо, капельками масла и листочками. В хороших европейских ресторанах так украшают блюда маслом и соусами. Спасибо, отличное летнее блюдо!

Не опубликован


Подробно о посуде iCook
iCook приносит на кухню технологии завтрашнего дня

ТЕХНОЛОГИИ iCook

iCook приносит на кухню технологии завтрашнего дня

Добро пожаловать в мир современной кулинарии! Посуда iCook - это осознанный выбор людей, которые не только любят и умеют готовить, но и стремятся, чтобы пища приносила пользу. Она изготовлена по ...

iCook

14 февраля 2014

Архив конкурсов
Новости

26 января 2016

Жители и гости Москвы скоро окажутся на Седьмом небе

После 16-летнего перерыва в Останкинской телебашне снова заработает ресторан ...


20 января 2016

Россияне мечтают расслабиться и поесть

Компания Mastercard провела исследование гастрономических и рекреационных ...


14 января 2016

Две недели под запретом: чем заменили продукты из Турции

Запрет на ввоз турецких продуктов действует уже две недели – с 1 января ...