ВСЕ РЕЦЕПТЫ САЛАТ ИЗ ПРИПУЩЕННЫХ ФРУКТОВ ПОД ШАПКОЙ ИЗ ЙОГУРТА

Салат из припущенных фруктов под шапкой из йогурта

29 августа 2014

Сложность: легко  /  Время: 30 мин  /  Порции: 4

Описание:

Кухня: домашняя

Посуда iCook:

Сковорода Вок

Двойная вставка для приготовления на пару

Ингредиенты:

4 сливы (желательно сорта “венгерка”)

2 крепких груши

2 яблока

1 крепкий персик

250 мл воды

250 г сахара

1 стручок ванили

1 лимон

200 г густого йогурта


Что делать

Шаг 1

Острым ножом снимите с лимона цедру. Выжмите сок в маленькую миску.

Шаг 2

Сливы и персик разделите пополам, достаньте косточку, нарежьте пополам каждую половинку сливы, персика – на четыре части. Яблоки и груши освободите от сердцевины и нарежьте ломтиками. Сбрызните лимонным соком.

Шаг 3

В сковороду вок насыпьте сахар, налейте воду, добавьте лимонную цедру, столовую ложку лимонного сока и разрезанный вдоль стручок ванили. Установите решетку для варки на пару и разложите на нее подготовленные фрукты.

Шаг 4

Когда сироп закипит на средне-сильном огне, закройте вок крышкой, убавьте огонь до умеренного и дождитесь, когда сработает водяной замок. Готовьте 5 минут, фрукты не должны развариться. Разложите фрукты по глубоким тарелкам.

Шаг 5

Уварите сироп, оставшийся в воке, до консистенции жидкого меда.

Шаг 6

Покройте фрукты сиропом, а сверху положите густой йогурт.
Источник: Amway


tanuha69goncharenko el3442695 10_lilya verafrolova Галина Никобенко Ирина Спичикова voronok68 Наталия Куликова Юлия Татьяна Кириллова

Поделитесь с друзьями

Подробно о посуде iCook
iCook приносит на кухню технологии завтрашнего дня

ТЕХНОЛОГИИ iCook

iCook приносит на кухню технологии завтрашнего дня

Добро пожаловать в мир современной кулинарии! Посуда iCook - это осознанный выбор людей, которые не только любят и умеют готовить, но и стремятся, чтобы пища приносила пользу. Она изготовлена по ...

iCook

14 февраля 2014

Архив конкурсов
Новости

26 января 2016

Жители и гости Москвы скоро окажутся на Седьмом небе

После 16-летнего перерыва в Останкинской телебашне снова заработает ресторан ...


20 января 2016

Россияне мечтают расслабиться и поесть

Компания Mastercard провела исследование гастрономических и рекреационных ...


14 января 2016

Две недели под запретом: чем заменили продукты из Турции

Запрет на ввоз турецких продуктов действует уже две недели – с 1 января ...