ВСЕ РЕЦЕПТЫ РЕЦЕПТЫ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ ТЁПЛЫЙ САЛАТ ИЗ ШПИНАТА С ЯЙЦОМ И ГРЕНКАМИ

Тёплый салат из шпината с яйцом и гренками

6 января 2015

Сложность: легко  /  Время: 30 мин  /  Тип: салат  /  Порции: 4

Описание:

Вегетарианство: ово-лакто

Повод: Обед

Посуда iCook:

2-литровая кастрюля с крышкой

Сковорода с антипригарным покрытием диаметром 20 см с крышкой

Ингредиенты:

шпинат свежий – 250-300 г

лук-шалот – 1-2 луковички

яйцо куриное – 2 шт.

ржаной хлеб

твёрдый сыр (пармезан)

кунжутное масло (для заправки)

оливковое масло (для гренок)

соль по вкусу


Что делать

Шаг 1

Яйца для салата приготовить вкрутую в маленькой кастрюле с помощью Vitalok (во влажной салфетке). Очистить от скорлупы (желательно не остужать, чтобы салат получился "тёплым") и нарезать крупными дольками. Лук-шалот очистить и нарезать колечками.

Шаг 2

Пока готовятся яйца, нарезать ржаной хлеб кубиками и сделать гренки на маленькой сковороде. Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке.

Шаг 3

Листья свежего шпината бланшировать в кипятке около 1 минуты, чтобы они стали мягкими. Обсушить.

Шаг 4

Пока шпинат и яйца не остыли, аккуратно выложить на тарелку листья шпината, дольки яйца, гренки и колечки лука-шалот, посыпать салат тёртым пармезаном и полить кунжутным маслом.


Михаил Налетов Тимофей alenuschka65 Наталья Титлова

Поделитесь с друзьями

Подробно о посуде iCook
iCook приносит на кухню технологии завтрашнего дня

ТЕХНОЛОГИИ iCook

iCook приносит на кухню технологии завтрашнего дня

Добро пожаловать в мир современной кулинарии! Посуда iCook - это осознанный выбор людей, которые не только любят и умеют готовить, но и стремятся, чтобы пища приносила пользу. Она изготовлена по ...

iCook

14 февраля 2014

Архив конкурсов
Новости

26 января 2016

Жители и гости Москвы скоро окажутся на Седьмом небе

После 16-летнего перерыва в Останкинской телебашне снова заработает ресторан ...


20 января 2016

Россияне мечтают расслабиться и поесть

Компания Mastercard провела исследование гастрономических и рекреационных ...


14 января 2016

Две недели под запретом: чем заменили продукты из Турции

Запрет на ввоз турецких продуктов действует уже две недели – с 1 января ...